食彩の王国

食彩の王国 series poster
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Status:
Ended
Season 2018:
Ended on March 17, 2018
Watched: 0%
0 of 212 Episodes
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Notes:

Season: 2018
# Air Date Episode Name Watched?
E712 Jan 06, 2018 レンコン
E713 Jan 13, 2018 江戸東京野菜
E714 Jan 20, 2018 モッツァレラチーズ
E715 Jan 27, 2018 寒ブリ
E716 Feb 03, 2018 サバ
E717 Feb 24, 2018 江戸前海苔
E718 Mar 03, 2018 タチウオ
E719 Mar 10, 2018 東京の豚肉
E720 Mar 17, 2018 タケノコ
Mark Series:
Watched / Unwatched
Mark Season 2018:
Watched / Unwatched
Series Overview:
「スローフード」という言葉が昨今言われています。 「自然食」がブームとなり、「産直」が人気を呼び、職人手作りの「特選の味」が求められる…。“食”に関する現代社会の志向、ムーブメントを、「食材」という切り口から見たらどうなのか?「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材に私達は何を発見するのか? 答えは…「時間」。 ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。この番組では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化します。 食材に流れる時間をひもとく!! これが「食彩の王国」のテーマです。
Network:
TV Asahi
Seasons:
5
Years:
2014 - 2018
Country:
Japan
Language:
Japanese
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